Изучение обусловливания родилось в ходе физиологических исследований. Изучая деятельность пищеварительных желез, Павлов заинтересовался так называемой психической секрецией. Он отказался тогда рассматривать ее "психологически", то есть субъективно, согласно господствовавшим в то время тенденциям; и впоследствии также, видя слабость только что возникающей объективной психологии, он утверждал, что "физиолог должен идти своим путем", и постоянно представлял основные идеи и результаты своих исследований как "теорию высшей нервной деятельности".
С тех пор многое изменилось, и мы можем теперь представить здесь главные данные, касающиеся обусловливания, под углом зрения в основном психологическим, отнюдь не лишая их при этом экспериментального и объективного характера; нейрофизиология обусловливания составляет особую область, которая выходит за рамки настоящей главы.
Основным исходным понятием у Павлова является понятие рефлекса, который он определяет следующим образом: всякая "деятельность организма есть закономерный ответ на тот или другой внешний агент".
Такое определение психология сегодня дала бы скорее понятию реакции, которое обладает тем преимуществом, что оно менее узко, поскольку свободно от физиологических ограничений. Условные реакции довольно часто выходят за рамки строгого понимания рефлекса, но они сохраняют те же самые основные свойства: они являются ответом организма, вызваны внешним агентом и подчиняются определенным законам.